Tekka Ref: 049
Par sirherlin le samedi, octobre 29 2011, 16:07 - Cuisine - Lien permanent
Type
Tekka160, droit sur soie
Matière / Material
Lame / Blade: Hitachi Suminagashi multi-layer steel
- Core: white paper steel
- Sides: 11 layers of carbon steel
Manche / Handle : ébène + inox / ebony + stainless steel
Dimensions
Ouvert / Open: 280mm
Lame / Blade: 160mm
Poids / Weight: 101g
