Modèle / Type
Tekka, fixe sur soie forgé/ forged hidden tang blade
Matières / Materials
Lame / Blade : sandwich 22 couches avec coeur en acier white paper / 22 layers suminagashi steel with a medial layer of white paper steel
Manche / Handle : palmier, pink ivory, laiton / palm wood, pink ivory, brass,
Etui / Case : autruche / ostrich
Dimensions
Longueur / Lenght : 310mm
Longueur lame / Blade lenght : 180m
Épaisseur lame / Blade thickness : 3.5mm
Poids / Weight : 184g
Couteaux droits › Cuisine
lundi, mai 18 2015
Tekka Ref:098
Par sirherlin le lundi, mai 18 2015, 11:08
dimanche, novembre 9 2014
Têtedoie REF: 090
Par sirherlin le dimanche, novembre 9 2014, 17:21
Modèle / Type
Table Tetedoie 110, fixe / fixed knife
Matières / Materials
Lame / Blade : 14C28N
Manche / Handle : corian
Dimensions
Longueur / length : 220mm
Longueur lame / Blade length : 110mm
Épaisseur lame / Blade thickness : 2mm
Poids / Weight : 65g
lundi, septembre 1 2014
London ref:089
Par sirherlin le lundi, septembre 1 2014, 12:38
Modèle / Type
London 85, fixe / fixed knife
Matières / Materials
Lame / Blade : N680
Dimensions
Longueur / length : 205mm
Longueur lame / Blade length : 85mm
Épaisseur lame / Blade thickness : 3mm
Poids / Weight : 73g
Prix
200€ TTC (fdpi)
samedi, décembre 7 2013
Eminceur Têtedoie Ref: 078
Par sirherlin le samedi, décembre 7 2013, 18:24
Modèle / Type
Eminceur Têtedoie 190, fixe sur soie/ hidden tang blade
Matières / Materials
Lame / Blade : sandwich 33 couches inox avec coeur en acier VG10 / 33 layers suminagashi stainless steel with a medial layer of VG10 gold steel
Manche / Handle : fibre de carbone / carbon fiber
Etui / Case : galuchat / shagreen
Dimensions
Longueur / Lenght : 310mm
Longueur lame / Blade lenght : 190m
Poids / Weight : 156g
jeudi, octobre 10 2013
Tekka Ref: 077
Par sirherlin le jeudi, octobre 10 2013, 17:53
Modèle / Type
Tekka, fixe sur soie forgé/ forged hidden tang blade
Matières / Materials
Lame / Blade : sandwich 22 couches avec coeur en acier white paper / 22 layers suminagashi steel with a medial layer of white paper steel
Manche / Handle : corian, laiton / corian, brass,
Etui / Case : autruche / ostrich
Dimensions
Longueur / Lenght : mm
Longueur lame / Blade lenght : m
Poids / Weight : g
samedi, juillet 20 2013
Tekka Ref: 072
Par sirherlin le samedi, juillet 20 2013, 17:35
Modèle / Type
Tekka, fixe sur soie forgé/ forged hidden tang blade
Matières / Materials
Lame / Blade : sandwich 22 couches avec coeur en acier white paper / 22 layers suminagashi steel with a medial layer of white paper steel
Manche / Handle : corne, laiton, ébène / horn, brass, ebony
Etui / Case : autruche / ostrich
Dimensions
Longueur / Lenght : mm
Longueur lame / Blade lenght : m
Poids / Weight : g
samedi, octobre 29 2011
Tekka Ref: 049
Par sirherlin le samedi, octobre 29 2011, 16:07
Type
Tekka160, droit sur soie
Matière / Material
Lame / Blade: Hitachi Suminagashi multi-layer steel
- Core: white paper steel
- Sides: 11 layers of carbon steel
Manche / Handle : ébène + inox / ebony + stainless steel
Dimensions
Ouvert / Open: 280mm
Lame / Blade: 160mm
Poids / Weight: 101g
dimanche, septembre 26 2010
Mini Deba Ref:038
Par sirherlin le dimanche, septembre 26 2010, 12:25
Type
deba, droit plate semelle de cuisine
Matière / Material
Lame / Blade: 90MCV8 forgé
Manche / Handle: G10 jaune / yellow G10
Dimensions
Lame / Blade: 140mm
Total: 255mm
A vendre / For sale
dimanche, février 14 2010
Cuisine Ref:031
Par sirherlin le dimanche, février 14 2010, 08:24
Type: droit de cuisine sur soie
Lame: 90MCV8 forgée
Manche: ébène +nacre + palmier
Garde: laiton
Lame: 155mm * 4mmm
Total: 280mm
lundi, septembre 14 2009
Cuisine Ref: 027
Par sirherlin le lundi, septembre 14 2009, 15:51
Type: droit de cuisine sur soie
Lame: XC130 forgé
Manche: ébène + ivoire de mammouth
Lame: 135 mm
Manche: 115 mm
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